Vogelnestje (mini) cupcakes

Cupcakes blijven enorm populair als traktatie. Speciaal voor Pasen bedachteb wij deze vogelnestje (mini) cupcakes. Eenvoudig te maken ook. De mini cupcakes zien er net iets leuker uit dan de ‘gewone (vinden wij dan…). Vaak eten jongere kinderen niet eens de hele cupcake op, dus een kleiner formaatje is dan prima!

Benodigdheden voor deze traktatie voor pasen: vogelnestje mini cupcakes (10-12 stuks)

Pak muffinmix (en de extra benodigdheden volgens het pak). Met 1 pak maak je 10-12 gewone muffins.
Muffinvormpjes
Zakje mix voor botercreme, dit haal je gewoon in de supermarkt.
Boter voor de botercreme.
Spuitzak met golvende rand,
Reep chocolade, voor meer gemak kan hagelslag ook.
Mini-chocoladedragees of kipjes van fondant of chocolade.

Zo maak je deze paastraktatie:

Bereid de muffins volgens de verpakking. De minimuffins hebben wij in een braadslede gezet voor wat meer stevigheid. Minimuffins kun je iets minder lang in de oven zetten, dit verschilt per oven.
Laat de muffins afkoelen.
Schaaf alvast de reep chocolade, ies voor de stand die langere schaafsels geeft.
Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schraap goed langs de randen om alle boter te gebruiken.
Doe de boter in de spuitzak en draai, van binnen naar buiten, een rozet op de muffin. Je bedekt een groot gedeelte met chocolade dus maak je geen zorgen als het niet perfect is!
Strooi de chcocoladeschaafsels over de botercreme.
En duw hier de chocolademinidragees of je kippetje in.
Zoek nog een leuke manier voor decoratie: lege eierdozen, matje kunstgras. Wat je in huist hebt, het is al snel leuk!

Tip: eventueel kun je de muffins eerder maken en bijvoorbeeld luchtdicht invriezen. Als je ze per stuk in een zakje of in aluminiumfolie verpakt en in een afgesloten trommel bewaart, blijven ze ook een paar dagen dagen goed!

Neem ook eens een kijkje bij onze andere paastraktaties!

Tagged makkelijke traktatie, paastraktatie, pasen